WARUM WAMBUA KAFFEE
PREMIUM QUALITÄT.
Unser Wert für Qualität ist unübertroffen. Wir sind bestrebt, die besten Kaffeebohnen anzubieten! Unser Spezialitätenkaffee ist 100 % kenianischer Arabica mit der Einstufung AB und einer Spezialpunktzahl zwischen (84,2 – 89) nach dem Cupping, laut Specialty Coffee Association Normen.
Die Bohnen stammen von Kleinbauern aus Ichamama, Githiru und Waihiga im Hochland von Kenia (1.350-1.900 m über dem Meeresspiegel). Um eine gute Qualität der Bohnen zu gewährleisten, werden die dunkelroten reifen Kaffeekirschen selektiv von Hand geerntet und durch Nassverarbeitung gewaschen, getrocknet und erneut nach Größe und Gewicht sortiert. Die grünen Kaffeebohnen werden schließlich zur Qualitätsröstung nach Deutschland gebracht und unseren geschätzten Kunden zur Verfügung gestellt.
Probiere unsere Kaffeebohnen und entdecken deinen Lieblingskaffee!
SOZIAL & FAIR
Coffee with a Purpose!
Wir schützen unser Kaffeeerbe: Im Laufe der Jahre haben kenianische Bauern nicht ihren gerechten Anteil am Gewinn erhalten, was die Bauern dazu veranlasst hat, ihr Land als Immobilien zu verkaufen, anstatt Kaffee anzubauen. Das ist katastrophal für die Bewahrung unseres Kaffeeerbes.
Fairer Handel: Wir stellen sicher, dass die Bauern durch Genossenschaften und direkten Handel einen fairen Anteil am Gewinn erhalten. Wir arbeiten derzeit mit KEDOVO eV zusammen, um sicherzustellen, dass diese Mission erfüllt wird. Über 1700 Bauern der Kooperativen Ichamama und Githiru profitieren von den fairen Preisen. Dies stellt sicher, dass sie den Kaffeeanbau fortsetzen, um ihren Lebensunterhalt zu sichern und für ihre Familien zu sorgen.
Verantwortung gegenüber der Gemeinschaft: Bildung spielt eine Schlüsselrolle bei der Armutsbekämpfung. Deshalb liegt uns die Bildungsförderung in Kenia stark am Herzen. Wir haben derzeit eine Partnerschaft mit der Stiftung African Childen Help - Gerd Hagmaier, um diese Vision zu verwirklichen. 10% des Gewinnes von jedem gekauften Kilogramm unterstützen über die Stiftung, Schulen in Kenia. Wir ermutigen dich die Stiftung auch gerne direkt zu kontaktieren, um die Bildung der Kinder in Kenia zu unterstützen.
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Verantwortung für die Umwelt: Unsere Verpackungen sind 100% aluminiumfreie Aromaschutzbeutel, die aus schwarzem Kraftpapier und Barrierefolie bestehen. Diese Folie besteht aus umweltfreundlichem PE-Folienlaminat, dessen Herstellung weniger Energie benötigt, als dies bei Aluminium der Fall ist. Sie verfügen außerdem über eine hochwirksame Sauerstoffbarriere, die die Haltbarkeit des Produkts maximiert und vor Mikroben schützt.
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Mit dem Kauf unseres köstlichen und aromatischen Kaffees, genießt du die Premium Qualität mit einzigartigem Geschmack und hilfst gleichzeitig den sozialen und wirtschaftlichen Wandel voranzutreiben! Das schaffen wir natürlich nicht alleine! Wir laden dich ein, mit uns zusammenzuarbeiten und die Veränderung zu sein, die du in der Welt sehen möchten!
EINZIGARTIGER GESCHMACK
Kenia hat sich seit langem als führender Anbieter von hochwertigem afrikanischen Arabica etabliert und ist auch dafür bekannt, der beste Kaffee weltweit zu sein .
Die hervorragenden Wetterbedingungen, der vulkanische Boden, der hochwertige Ernteprozess und einzigartige Verarbeitungstechniken machen sie zu den sortenreinsten Bohnen der Welt. Kenianische Bohnen sind berühmt für ihre fruchtigen, sauberen, komplexen Profile und bieten ausgewogene und ausgeprägte Geschmacksnoten von Beeren und Steinobst bis hin zu süßen Zitrusfrüchten. Eine dieser Beerennoten ist die schwarze Johannisbeere , ein Geschmack, der einzigartig für die kenianische Kaffeebohnen ist.
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